Creme de ervilha completão pra aquecer o coração feat. torrada de gengibre

Não sei o que dizer, só sentir. Gente, nem tenho palavras pra expressar meu amor por creme de ervilha.

4
O creme:
300g de ervilhas partidas
1 cenhoura
1 cebola
2 dentes de alho
Suco de 1/2 limão
1/2 maço de salsinha
Azeite

Cozinha a ervilha, depois, coloca cebola, cenoura e alho. Quando estiverem todos macios, bate no liquidificador com  salsinha,  limão e sal.
Aí, bem no finzinho, coloca um pouco de azeite.

3
PVT assada

O temperinho
Bate ou macera:
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
1 colher de café de cúrcuma
1 colher de café de páprica
1 colher de chá de missô
Sal, pimenta e orégano

-Usei cerca de 50g de ptv / pts [medi antes de hidratar]

Mistura o temperinho na pvt e leva ao forno numa assadeira untada. Fogo alto pra poder formar uma crostinha crocante e deixar o meio suculento.

2
As torradinhas de gengibre
2 pães
um pedaço de 1cm de gengibre picado
2 colheres de sopa de azeite

Corta os pães do jeito que você quiser, deixa no forno até ficarem crocantes. Aí, doura o gengibre no azeite e espalha essa misturinha nos pedaços de pão.

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2 comentários sobre “Creme de ervilha completão pra aquecer o coração feat. torrada de gengibre

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