Trufa lacrativa

Esse é O docinho pra quebrar preconceitos e desmistificar algumas coisas:
1) Soja não é tudo na vida vegana
2) Há mais coisas pra fazer com abacate do que sonha nossa vã filosofia
3) É possível uma coisa ser gostosa e saudável
Então, vamos tirar as amarras e pular nesse zepelim de  delícia pura!
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O que vai:
350g de abacate [meio abacate médio]
100g de chocolate amargo
2 colheres de sopa de açúcar [se quiser pode colocar mais e eu usei mascavo].
1 colher de chá de essência de baunilha ou do que você quiser

Como faz:
Amassa o abacate
Derrete o chocolate com açúcar – na panela ou no microondas
Coloca o abacate amassado no liquidificador e bate junto com o chocolate derretido.
Leva pra geladeira e deixa endurecer.

Pode rechear bolo, pode enrolar e passar no cacau, pode comer de colher…
A trufa fica linda, só não aguenta ficar fora da geladeira por muito tempo.

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