Strudel: Banana e Chocolate com doce de leite

Teve um dia que eu tava doida pra comer strudel de banana com bastante canela. Fiz e matei o desejo.
[Não, não é gravidez. Sim, é gulodice]

Aí, sobrou massa e eu tinha um restinho daquele doce de leite vigã e chocolate amargo. Juntei os dois e fiz outro strudel.
[Gulodice strikes again]
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O recheio de banana é:
Banana, canela, cravo em pó, castanha do Pará picada, açúcar demerara e uva passa hidratada na cachaça (sempre a marvada)
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ó, a massa é essa aqui, o que faz as folhas é o amido de milho:
[aliás, essa receita foi compartilhada no ‘Receitas Vegetarianas/Veganas do R.I.P. Orkut]

2 xícaras de farinha de trigo
1/3 de xícara de óleo
2/3 de xícara de água fervendo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de amido de milho
[eu só costumo colocar um pouco de cúrcuma na massa pra dar aquela corzinha]

O step-by-step tá nesse link:
http://deliciasdos30.blogspot.com.br/…/06/massa-folhada.html

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